Pripravila sem za en pekač, vendar bi bilo bolje le 500g moke, ker je testo zelo kipelo :D in je bil kruh kot vulkan, pa vendar :D
Kruh vedno pečem s solno emulzijo. Lahko pa bi le dodali kvas, ali suhi kvas.
Uporabila sem:
- 60 - 65 dag moke pirina bela moka 1 žlička sladkorja cca. 2 - 2,5 dl tople vode
- 1/2kocke kvasa (21 g) 1 žlička soli 1 dl mrzle vode
- Peteršilj, drobnjak, rožmarin, oljčno olje in česen (česen lahko izpustite), dodate lahko kakšne druge zelišča 😊
Kruh se ne reže ampak trga. Kosilo je s tem še bolj domačno.
Vse dobro vam želim - Minci
Komentarji
Objavite komentar
Vesela bom vseh predlogov in novih idej.