Sadne kroglice za dopoldansko malico ali kot posladek

Kateri okus prevladuje v teh kroglicah sploh ne morem oceniti, so pa resnično izjemno dobre.

Sestavine:

• pomaranča
• banana
• 100g marelic (ne žveplanih)
• malo pomarančne esence  - to lahko mirne vesti spustite
• zavitek cc 10g) vegan piškotov meni so noro dobri spekulasi iz špara, stvar okusa – lahko pa tudi ovsene kosmiče ali kateri drugi vse je zelo dobro
• 2 dl sojinega mleka kamor stopimo pri blagi temperaturi margerino
• 50g margarine Vita d Or (Lidl Vegan, ki ima sončnice gor)
• 100g kokosove moke čim bolj zmlete
• 100g mletih oreščkov po želji (lešnikov, orehov, pistacij...)
• mleti oreščki za povaljati kroglice, kokos, čokolada v prahu, naribana 70% čokolada z okusim pomaranče ipd

Sojino mleko in margarino stopimo in delno ohladimo. Dodamo zdrobljene kekse, oreščke, zelo drobljeno kokosovo moko. Posebej v mešalniku vmiksamo banano, pomarančo, marelice, esenco pomaranče ter zmešamo skupaj s keksi. Mešamo toliko časa, da dobimo maso, primerno za oblikovanje kroglic. Ohlajeno z mokro roko oblikujemo v kroglice, ki jih povaljamo v želenih oreščkih,  sezamu, kokosu ali v naribani 70%  čokoladi z okusom pomaranče.

Če želite lahko dodajatae sladkorja po želji seveda, meni ne paše.

Dober tek!