Namaz - tofu in paradižnik

Potrebujemo:

• 200g tofuja
• 2 zrela paradižnik
• 1 korenje
• polovica čebule
• sol, poper, strok česna
• peteršilj in drobnjak
• zajeten šopek bazilike

Tofu narežemo na koščke, dodamo, sol, poper, peteršilj, drobnjak in baziliko.
Čebulo popražimo na olivnem olju, ko postekleni dodam, naribano korenje in na manjše koščke narezan paradižnik. Pražimo toliko časa, da paradižnik spusti dobršen del vode. 

Vse sestavine skupaj zmiksamo v mazljivo maso.
Lahko dodamo tudi malce origana in dobimo pizza okus :)

Dober tek!