Hranljiva solata - kamut in zelenjava

Včeraj sem skuhala malce več kamuta in sem si ga danes pripravila hladnega s svežo zelenjavo z vrta in oreščki.

Kuhanemu in ohlajenemu kamutu dodamo na koščke narezan paradižnik, papriko in naribano korenje. Dodamo malce čebule in česna, večji šopek listov sveže bazilike. Sve skupaj zabelimo z nekaj kaplicami sezamovega olja in posujemo z mletimi mandlji.

Takšna solata je zelo "priročna" za na piknike, predvsem pa je krasna kot malica za "s seboj". Morda kot namig, kaj vzeti s seboj v službo :)

Dober tek!