Po daljšem sprehodu v svežem vremenu se je tole zelo prileglo. Vroča juha, ki zahteva le 20 minut za pripravo.
Uporabila sem (4 osebe):
- 400g graha
- čebula
- sol, poper, česen, peteršilj
- popečeni koščki kruha
- olivno olje
Na olju popražimo čebulo, dodamo grah, zalijemo z litrom vode, solimo, popramo in kuhamo dobri 15 minut. Ko je kuhano, juho zmiksamo in dodamo česen ter peteršilj.
V vmesnem času, ko se juha kuha, v ponvi segrejemo olivno olje, ter dodamo na manjše koščke narezan kruh. Popečemo ga toliko, da dobi lepo skorjico.
Koščke kruha damo v skodelico in jih prelijemo z juho.
Dober tek!
Komentarji
Objavite komentar
Vesela bom vseh predlogov in novih idej.