Polentna pizza

O količinah tu težko pišem, ker je to pač improvizacija, enako kot pizza. Vsakomur je nek okus boljši....
Meni je taka polentna pica sicer najboljša z artičokami in kaprami, ter čebulo.
Danes pa je bolj blagega okusa.

Čili vedbo dodam, vendar po občutku :)

Poletno skuham, jo prelijem v pekač na 1,5 cm debelo. Počakam da se malce ohladi.

Obložim z želenim nadevom. Tokrat sem uporabila domač paradižnik, papriko, baziliko, rdečo čebulo, origano, majaron, česen.
Dala v pečico za 10 minut na 18°C.

Nato sem posula z vegan sirom (meni je najbolj  všeč Wilmersburger) in zapekla še 5 minut.

Hitro in dobro!

Dober tek in želim vam, da preživite lep dan še naprej.