Sladkast in izjemno kremast namaz, ki se prileže za zajtrk ali malico.
- 1 hokaido buča, ekološko pridelane ni potrebno lupiti
- oljčno olje
- lističi žajbla
- sol, poper, česen
- začimbe
Hokaido bučo narežemo na lunce, solimo, dodamo žajbelj, pokapamo z oljem in damo v ogreto pečico. Pečemo cc 30-40 minut na 180°C. Ko je pečeno žajbelj odstranimo.
Pečeno ohladimo in s paličnim ali le z vilico pretlačimo v
namaz. Dodamo tudi oljčno olje, sol, poper in česen.
Po vrhu posujemo z
origanom ali poljubno začimbo.
Dober tek.
Komentarji
Objavite komentar
Vesela bom vseh predlogov in novih idej.