Za 4 osebe
- 200 g pire, ki jo predhodno čez noč namočimo in potem skuhamo
- 1 večji ali dva manjša koromača
- 1 rumeno korenje
- 1 čebula
- Strok, dva česna, še bolje je če imate doma kaj čemaževega pesta
- Olje, za kuho uporabljam repično olje
Piro skuhamo.
Na olju zarumenimo rdečo čebulo
in dodamo na tanke trakove ali naribano rumeno korenje, dušimo ga do mehkega.
Dodamo začimbe in piro. Prepražimo, da se okusi lepo premešajo.
Koromač narežemo in popečemo na
olju. Predenemo ga čez piroto.
Dober tek.
Komentarji
Objavite komentar
Vesela bom vseh predlogov in novih idej.