V skrinji
sem imela še nekaj graha, zadišalo pa mi je nekaj za namazati za na kruh. Torej
namaz iz graha.
Sestavine:
- 150g graha lahko seveda tudi več :)
- strok česna
- par kapljic limone ali limete
- ščep soli
- list dva mete, če jo imate
- čisto malo mlade čebule, ki jo na drobno narežete
- malce drobnjaka
- 5 žlic olivnega olja
Grah kuham v
vreli vodi cc 10 min oz. toliko časa da je kuhan. Odcedim in malce ohladim.
Nato ga dam
v mešalnik z 2 žlicama olivnega olja, dodam, česen, sol, poper, list ali dva
mete, malce čebule in kanček drobnjaka.
Sestavine
vmešam v gladko zmes in dodajam olivno olje, da dobim pravšnjo kremo za namaz.
Grah sam po
sebi je izjemno zdrav in tudi namaz zaradi močne zelene barve zgleda zelo atraktiven
med ostalim pa je tudi izjemno dober.
Postrežem ga
s popečenimi kruhki ali crispy kruhki in palčkami korenja ter redkvico.
Če imate
doma morda vodno krešo se k temu namazu odlično poda.
Vse dobro vam želim - Minci
Komentarji
Objavite komentar
Vesela bom vseh predlogov in novih idej.