- 200g rumene buče
- 3 žlice kuskus
- 1 žlica mletih ovsenih kosmičev
- 50 g mletih lešnikov
- pehtran
- olivno olje
200g rumene buče naribamo, solimo in jo dušimo, da se
popolna razpusti. Če je potrebno dodamo pol dcl vode. V še vročo dodamo 3 žlice
kuskusa, ovsene kosmiče, ščep pehtrana in 2 žlici mletih lešnikov. Dobro premešamo in pustimo,
da se masa ohladi. Če je masa preredka, za izdelavo polpetov jo malo zgostimo z
lešniki.
Ohlajeno maso oblikujemo v polpete, ki jih povaljamo v preostalih
mletih lešnikih in jih ocvremo. Lahko jih pečemo tudi v pečici na 200°C nekje
20 min.
Postrežemo s skledo sveže solate.
Dober tek!
Komentarji
Objavite komentar
Vesela bom vseh predlogov in novih idej.