Dolgo ostane, tako da lahko še daleč v jesen oddajate vonj te krasne rastline :)
Jaz ga najraje uporabljam na domačih rezancih, ali pa ga dodajam v maso za štruklje, testeninske žepke, tudi na popečenih kruhkih se odlično obnese ...
Potrebujemo:
- čemaž (količinsko težko opišem vendar nekje 200 g listov ali dve zajetni pesti)
- pest indijskih oreščkov
- 3 žlice sezama
- 2 dcl olivnega olja
- sol, poper
Sveže liste čemaža operemo in osušimo.
V mešalcu sestavine drobno sesekljamo ter dodamo sol in malce popra. Prilijemo olivno olje in dobro premešamo.
Mešanico napolnimo v majhne kozarčke povrhu zalijemo še z olivnim oljem in dobro zapremo. Hranimo v temnem in hladnem prostoru.
Komentarji
Objavite komentar
Vesela bom vseh predlogov in novih idej.