Muffini, kdo jih ne obožuje, sladke,
slane...
Slani so krasna malica, ki si jo lahko pripravita dan poprej za na delovno mesto, poleg pa v posodici kakšen osvežilen šejk.
Slani so krasna malica, ki si jo lahko pripravita dan poprej za na delovno mesto, poleg pa v posodici kakšen osvežilen šejk.
Sestavine (cc 12 muffinov):
- 300g črne moke
- 50g ovsenih kosmičev
- malce večji ščep soli
- 1 avokado
- 250g olupljenih in naribanih zelenih bučk
- 100g naribanega tofuja
- 2 žlici drobnjaka
- 125ml sojinega mleka
- 0,5 dcl olivnega olja
- polno pest nasekljanega drobnjaka
- 1 pecilni prašek, ali nadomestki le tega
Priprava:
Najprej zmešamo skupaj moko in sol. Nato
dodamo vse vrste zelenjave in mešamo. Avokado, sojino mleko in ostale mokre
sestavine mešalnikom zmešamo v posebni posodi.
Ko končamo, zmešamo maso iz obeh skled
ter zelo rahlo premešamo.
V sredilno
preden vlijete maso, dodate stebelce cvetače ali brokolija in nato do konca vlijemo maso.
Pečico segrejemo na 210 in pečemo
cc 20 minut.
Hitro pripravljena malica, za naslednji
delovni dan.
Dober tek!
Živjo! Te bom pa sigurno naredila :) Zanima me, kako se obnesejo, če jih dam v zmrzovalnik že pečene, pa da se jih odtaja in segreje potem v pečici?
OdgovoriIzbrišiHm, dober predog. Pri meni tik tak zmanjkajo. Morda za pokušino pa ne bi bio slabo. Če boste poskusili prosim sporočite. Drugače bom pa jaz :) Srečno in odber tek!
OdgovoriIzbriši