Močna in nasitna solata primerna kot samostojna jed.
Potrebujemo:
- mešana sveža solata (rdeč radič, štrucar, endivja, ...)
- 50g kuhanega kamuta
- 50g tofuja
- žlička sezama
- 1 korenje
- por
- sol, poper, nekaj kapljic limete
Na olivnem olju popražimo s česnom in soljo začinjen tofu.
Nato ga odstavimo in v ponev na olivno olje dodamo por, rahlo prepražimo,
dodamo naribano korenje.
Po cc 2 minutah dodamo še kuhan kamut ter na koncu tofu.
V vmesnem času pripravimo zeleno solato, jo začinimo ter
nanjo dodamo še toplo pražene sestavine.
Posujemo z žličko sezama. In solata je pripravljena.
Dober tek!
Komentarji
Objavite komentar
Vesela bom vseh predlogov in novih idej.