Hladna krema z borovnicami, banano in sivko

Kako preprosto in cenovno ugodno si lahko pričaramo to hladno kremo ali če zamrznete sladoled.

Za 4 (2,5 dcl) kozarčke sem uporabila:

• 1 zrel avokado
• 200g zmrznjenih borovnic
• 500ml sojinega jogurta
• 2 manjši banani
• 8 ovsenih piškotov
• Sok pol limete
• Nekaj kapljic sivkine esence

V posodico damo na dno po en zdrobljen ovsen piškot.

V mešalniku dodobra zmešamo banano, pol avokada in sok limete. Prekrijemo piškote v kozarcih. Ponovimo vajo s piškoti čez bananino kremo.

Nato v mešalniku zmešamo borovnice, avokado in sojin jogurt. Prelijemo kot drugo plast v kozarčke in po vrhu posujemo še malo piškota.

Damo v hladilnik za dobro uro ali v zamrzovalnik. Odvisno kaj bolj paše, hladna sladica ali sladoled.

Dober tek!