Omaka – hokaido buča in brokoli

Uporabila sem (2 osebi):

• Rezanci – tokrat sem vzela kupljene, najraje imam sicer domače
• Polovica manjše hokaido buče
• Polovica manjšega brokolija
• Polovica pora
• Polovica (1 dcl) sojinega jogurta
• Sol, poper
• Oljčno olje
• Mleta bučna semena, po želji.

Na olju prepražimo por, da postekleni, dodamo na koščke narezano hokaido bučo in dušimo nekje 10 minut. Ko se buča rahlo omehča, dodamo očiščen brokoli, in zalijemo s sojinim jogurtom. Solimo in popramo. Dušimo 2-3 minute in postrežemo s testeninami.

Po vrhu  sem posula še mleta bučna semena in zelo paše.

Roko na srce, tole je bolj simpl kot pasulj!

Dober tek!