Hladna pekoča kumarična juha / napitek

Za te vroče dni je to lahko krasen zajtrk, kosilo ali večerja. Lahko je juha ali napitek.

 

Sama sem si postregla kot juho in sicer sem dodala še popečene kocke kruha.

Za eno osebo:

• 1 kumara
• 1 bio limeta - olupim
• šop mete
• šop peteršilja
• čili po pameti:) - nekaj suhega čilija (imam bolj blage čilije, zato so lahko kar takole celi, drugače pa je potrebno obvezo prilagoditi lastnim okusom
• sol po želji (sama ne solim)

Vse sestrine razen čilija dodobra zmiksam s paličnim mešalnikom. Po vrhu posujem malce čilija, če jem kot juho dodam popečene kruhove kocke.
Zraven glazijam svežo papriko.
In to je to.
Dober tek.