Kremna grahova juha s krompirjem in sokom limete

Količine so poljubne, vendar v razmerju 2/1 (npr. 200g graha / 100 g krompirja ) grah krompir.

• zamrznjen grah
• na kose narezan olupljen krompir
• čebula
• olje
• sol, poper, peteršilj
• kruh, ki ga narežemo na kocke
• žlička sojinega jogurta in nekaj soka limete
• kajenski poper/čili, po želji

Na olju zarumenimo nasekljano čebulo, dodamo krompir in grah, zalijemo z vodo da grah in krompir prekrije oz. kolikor gosto juho želite imeti.
Solimo, popramo. sama dodam še malce kajenskega popra ali čilija :P

Kuhamo dobre pol ur, ko je kuhano s paličnim mešalnikom zmiksamo v kremno juho, sedaj je čas, da dodate še vode, če vam je juha pregosta.

Dodamo še česen in peteršilj, nato še 3 minute kuhamo na blagi temperaturi.

Kruh narežemo na manjše koščke in ga popečemo na olju, super se poda, če mu dodamo malce majarona.

Ko juho postrežemo dodamo žličko sojinega jogurta kateremu smo dodali nekaj limetinega soka.

Najbolje pa je, če se kruh ne zažge, no meni se danes je :) Pač uživanje na soncu je pretehtalo:)


Te kocke so popečene po sistemu "nau me tme strah" :), ker sem jih konkretno zažgala :D

Dober tek in vse dobro vam želim - Minci