Palačinke #govegan

• 30 dkg moke (uporabljam belo pirino)
• 1 dcl radenske (lahko pa damo le 6 dcl vode)
• 5 dcl rastlinskega mleka lahko pa tudi vode
• ščep kurkume
• 1 žlica koruznega škroba
• 0,5 žličke jabolčnega kisa
• malce sladkorja, uporabim vaniljev sladkor
• 1 žlička ruma (to se lahko izpusti)
• pol žličke vinskega kamna
• ščep soli
• olje

Sestavine vmešamo skupaj. Ne miksamo, ampak mešamo, da se palačinke bolj rahle. Z miksanjem namreč preveč stolčemo lepek in so potem lahko čigumjaste :P

Masa naj počiva pol ure. Nato ponev segrejemo, vlijemo tanko palačinko in aromatiziranje stanovanja se prične :D