Kolk je pa tole dobro - Namaz iz avokada

Danes bom dan pričela s tem krasnim namazom, saj bo avokado glede na turobno vreme s svojimi dobrimi sestavinami poskrbel, da bo dan vseeno lep.

Ker bo danes še malo morje krofov, bo kosilo bolj na izi in sicer kislo zelje.

Za namaz iz avokada potrebujemo:

-1 avokado

-čajna žlička soka sveže limone ali limete (kar vam je ljubše)

-1-2 žlici olivnega olja

-ščep soli

-strok česna (po želji)

-peteršilj (jaz ga imam zamrznjenega v skrinji

-poper

Avokado razpolovimo in odstranimo koščico. Meso pretlačimo z vilico, nekateri pripravljajo tudi v mešalniku, vendar meni je z vilico ljubže, ker je boljša struktura namaza.
K avokadu dodamo limonin sok, olivno olje, strt česen, sol, poper in sesekljan peteršilj. Vse skupaj dobro premešamo.

Jaz si ga privoščim na popečenem kosu domačega kruha, včasih zraven grizljam še na palčke narezano korenje. Lahko pa ta namez postrežete kot prigrizek in sicer z grisini.

Gostje bodo zagotovo zadovoljni, vi pa tudi, ker boste z malo truda lepo poskrbeli za goste.

Dober tek!

Namaz nas lahko nekaj dni čaka v hladlniku, vendar glede na preprosto pripravo ga je bolje delati sproti.